Производство. Подраздел: Пищевое производство

Пищевое производство – основной вид, характеризующийся экономическим благосостоянием страны. Без пищевого производства не возможно нормальное функционирование ни социальной, ни политический, ни экономической стабильности и развития какого либо государства. Поэтому, такой вид производства должен быть стабильным и гарантированно обеспечивать потребности населения на все 100%.

В этом разделе инфосайта WikiAtlas полезная информация про производство пищевой промышленности, актуальные и постоянно обновляемые новости, статьи и многое другое, которое будет полезно для людей, которые так или иначе связанные с пищевой промышленностью.

Стоит заметить, что пищевая промышленность имеет достаточно обширную область производства и номенклатуру выпускаемой продукции. Основные функции, которые выполняет пищевая промышленность, состоят в обработке, переработке и упаковке выпускаемой пищевой продукции.

В пищевой промышленности можно выделить 6 основных отраслей, выполняющие такие производственные процессы:

- Переработка мяса;
- Переработка рыбы;
- Переработка фруктов и овощей;
- Производство хлебобулочных и кондитерских изделий;
- Производство алкогольных и безалкогольных напитков;
- Производство молочных изделий.

Существуют и другие отрасли, например, занимающиеся переработкой (помол) зерновых культур, переработка сахарной свеклы и др.

В пищевую промышленность в современное время входят не только огромные предприятия, организации и заводы, но и частные, семейные и коллективные производства, выпускаемые продукцию в ограниченной номенклатуры и в ограниченных количествах.